アンチョビ・ガーリック・ポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新じゃがいも 3個
- アンチョビ 2枚
- にんにく 1かけ
- オリーブ油 大さじ2
- 塩、こしょう 少々
作り方
- 1 じゃがいもはよく洗って皮ごと4～6等分のくし形に切り、電子レンジで3分ほど加熱しておく。
- 2 にんにくはすりおろし、アンチョビは細かくたたいておく。
- 3 2とオリーブ油、塩、こしょうをよく混ぜておく。
- 4 耐熱容器に余計な水分をふきとった1を入れ、3を全体にからめる。
- 5 200度に予熱したオーブンで15～20分焼く。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- アンチョビポテト
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