アスパラガスのワイン蒸し タルタルソース添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アスパラガスは根元を落とし、下1/3くらいの部分の皮をむく。
- 2 ボウルにゆで卵を入れてフォークなどで粗くつぶし、みじん切りにしたケッパー、砂糖、塩、マヨネーズを加えてよく混ぜる。
- 3 スチームケースに1と白ワインを入れてふたをし、電子レンジで2分ほど加熱する。
- 4 3のうえに2をのせていただく。
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