焼き油揚げの中華ネギソースがけ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- あぶらあげ 1枚
- 長ねぎ（みじん切り） 大さじ1弱
- しょうが（みじん切り） 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1/2
- 黒酢 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
- 砂糖 少々
作り方
- 1 ボウルに油揚げ以外の材料をすべて入れてよく混ぜ合わせ、10分ほどおいておく。
- 2 油揚げは4～6等分にする。
- 3 テフロン加工のフライパンに油をひかずに2の油揚げを入れて弱火で両面がカリっとするまで焼く。
- 4 皿に盛り、1のたれをかける。
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- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 焼き油揚げ
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MDSYDS2013/10/07 16:16
黒酢を普通の酢に代用して作りました。
このタレが美味しい！！！
また作ります♪
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