我が家の定番からあげ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 鶏肉は余分な脂肪や皮、脂を取り除いて食べやすい大きさに切る。
- 2 しょうがとにんにくはすりおろす。
- 3 ビニール袋に1、2、紹興酒、しょうゆ、オイスターソース、山椒を入れてよくもみこむ。
- 4 余計な水気をとってからビニール袋の中に片栗粉を加えて全体にまぶす。
- 5 フライパンに油を入れて中温に熱し、4を入れてこんがりと揚げる。
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- 料理名
- 鶏のからあげ
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きのこママ54482012/04/02 23:28
パパと息子のお弁当に入れました！とっても好評でした（＾＾）
おいしいレシピありがとうございました♪
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