油で揚げないヘルシーかぼちゃコロッケ レシピ・作り方

油で揚げないヘルシーかぼちゃコロッケ
temoyu
temoyu
とにかくヘルシー!!離乳食にも。。

材料(2人分)

  • かぼぢゃ(冷凍裏ごしかぼちゃ) 50g
  • 玉ねぎ 半分
  • 塩・コショウ 少々
  • コンソメ(顆粒) 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りする。
  2. 2 玉ねぎ・かぼちゃを耐熱容器に入れ、かぼちゃが透き通るまでレンジに掛ける。
  3. 3 塩コショウ・コンソメで味をつける。コンソメは入れても入れなくてもOK。味を見ながら量を調節する。
  4. 4 荒熱が取れたら、好みの大きさに丸めて(スプーンでおとしても)パン粉をふりかけ、おにぎりを握るようにしてパン粉を握りながら付ける。

きっかけ

母乳中でヘルシーな料理を心掛けているので、作ってみました。

  • レシピID:1940003529
  • 公開日:2011/10/30
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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
かぼちゃコロッケ
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