侵略！？簡略！イカめんたいパスタでゲソ。 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 大なべに湯を沸かす。イカを縦半分に切ってから１センチ幅に、ゲソは１～２本ずつに切り分ける。湯が沸騰したら、小鍋に分けてイカをさっと茹でる。その後に大なべにパスタを投入して茹でる。
- 2 パスタを茹でる間に、明太子の魚卵を袋から絞る。縦半分に切って、端を押さえて包丁の背でしごくとやりやすいでゲソ。
- 3 イカ、魚卵、バターを大きいボウルに入れる。パスタが茹で上がったら、ザルにはあげず箸かトングで直接ボウルに入れる。レモンを絞って大葉を追加して素早く混ぜる。大葉少しとっておく。
- 4 残しておいた大葉を散らす。完成でゲソ。
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関連情報
- 料理名
- イカと辛子明太子のパスタ
すもも8364
こんにちわん。
ご近所の農家からいただいた大量の野菜をいかに美味しく消費するか。
それがテーマですwww
大雑把な性格なので、ワイルドな大皿料理が多いのはご愛嬌っ♪
タイトルがアレなのは気にしないで///
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イカを使用するのでついカッとなってしまいました＾＾；