野菜たっぷり魚のあんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜を千切りにし、★調味料を混ぜ合わせておく
- 2 サバに塩・胡椒をし片栗粉をまぶして、油半分をひいたフライパンでしっかり焼いたから、取り出し、フライパンの汚れをを綺麗にふき取る
- 3 残りの油をひいたフライパンで野菜を炒める。
- 4 3に合わせ調味料を加え、かき混ぜながら煮立たせとろみを付ける
- 5 魚を皿に盛り、4のあんをかけ出来上がり
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白身魚でも美味しいです