牛肉ともやしの満腹フォー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フォーはぬるま湯につけてもどしておく。
-
2
青ねぎは3cm長さに、しょうがは拍子切りに、牛肉は食べやすい大きさに切る。
もやしは洗っておく。 -
3
鍋に湯を沸かし、ウェイバーとしょうが、牛肉を入れる。
あくが出てきたらあくをとる。 - 4 1のフォーをざっと洗ってから加え、もやし、青ねぎを加える。
- 5 1分ほど煮たら、酒、ナンプラーで調味する。味を見てたりなければ塩を足す。
- 6 器に盛ってこしょうをひき、好みで酢をたらす。
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