豆板醤なくても☆ピリリと旨い豆乳入り麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスとピーマンはお好みの大きさに切っておきます。

2. 2

   キムチは汁気を切り、みじん切りにしておきます。

3. 3

   ひき肉を中火で炒めます。

4. 4

   ひき肉の色が変わったら①の野菜を加えて更に炒めます。

5. 5

   野菜に火が通ったらキムチと調味料を入れます。

6. 6

   豆乳を加えます。

7. 7

   全体がよく混ざってとろっとしてきたら豆腐を1.5cm角くらいに切りながら加え、崩さないようにフライパンを揺すりながら混ぜます。

8. 8

   仕上げにお好みでごま油をどうぞ～