野菜がいっぱいとれる”簡単ナムル” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参は、千切りにして塩をする。
   にんにくとしょうがは、みじん切りにする。

2. 2

   ほうれん草は、ゆでて食べやすい大きさに切り、さましておく。

3. 3

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油をひき、牛肉をいため、しょうが・にんにく・とうがらしを加え、ぱらぱらな感じに炒めてさます。

4. 4

   ほうれん草と牛肉がさめたら、大根・人参・ほうれん草・牛肉を軽く混ぜ、煎りゴマをくわえて器に盛る。

5. 5

   食べる時にポン酢をかけて食べる。