☆絶品☆時短なトマトシチュー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 肉（肉団子、豚小間、ベーコンなど） 約200g
- じゃがいも 3個
- にんじん 小2本
- きのこ類（今回はひらたけ） 1/2パック
- ホールトマト缶 1缶
- 水 1カップ
- コンソメキューブ 1粒
- ☆にんにく（チューブ） 約3cm
- ☆しょうが（チューブ） 約3cm
- ☆塩 小さじ1
- ☆チリペッパー 約5振り
- ☆タバスコ 約10滴
- ☆胡椒 少々
- ☆ケチャップ 大さじ1
- オリーブオイル 小さじ1
作り方
- 1 炊飯器に、炊く分のご飯と水を入れる。
- 2 人参は洗ってヘタを取り、その部分に包丁で十字に切りこみを入れる。それを炊飯器のお米の上に乗せる。
-
3
じゃがいもはよく洗いアルミホイルでそれぞれくるみ、同じく炊飯器に入れる。
後はいつも通りにご飯を炊く。 - 4 ご飯が炊けたら、じゃがいもはすぐに出し皮をむく。にんじんは15分程入れたままにし火を通す。その後、それぞれ食べやすい大きさに切る。
- 5 鍋に肉を入れ、オリーブオイルで炒める。肉の色がだいたい変わったらトマト缶と水、コンソメキューブを入れ10分程煮る。
- 6 コンソメキューブが溶けたら、☆を全ていれ混ぜれば完成！
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