とっても評判が良い笹身と水菜のバター醤油スパゲティ レシピ・作り方
材料（大盛一人分）
- スパゲティ 自分が食べきれる量
- 水菜 1/2把
- 鶏笹身 １本
- エノキダケ 1/3把
- 油 大匙１
- バター 大匙１/2
- 醤油 小さじ２ぐらい
- 日本酒 1/2カップ
- 刻み海苔 お好みで
作り方
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1
麺をゆでます。
時間通りでＯＫです。
これはソース作りと並行して行います。
-
2
ここからソースです。
スライスした笹身を油で炒めます。
-
3
水菜を軸の方から炒め、醤油で味付けをします。
エノキダケも一緒に炒めています。
-
4
酒とバターを入れます。
-
5
茹でたてのスパゲティを和えて、海苔を載せたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- 笹身と水菜のバター醤油スパゲティ
キャラダイン駅馬車
毎日会社の給湯室で料理を作っています。
ヘルシーで安上がりな昼食です。一食200円ぐらい。
ブログは平日毎日書いています。
http://co-cooking.blog.so-net.ne.jp/
以前は麺類ばかりでしたけど今はご飯も炊いているので何でもありです。
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柳花リュカ2011/02/22 17:59
バターと醤油の香りが食欲をそそりますね^^
刻み海苔が無かったのでキッチンバサミでカット……ちょっと見た目が悪いですが美味しくできました♪
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