トマトのすき焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは1cmほどの幅できり、
   ニンニクはスライスして
   トマトはくし切りにしておきます。

   

2. 2 鍋に油を引き、ニンニクを炒め香りをだします。
   香りが出てきたら、玉ねぎを
   焼き付ける様に敷き詰めます。

   

3. 3 Aの調味料をいれて、ざく切りにしたトマトを上に入れていきます。
   
   火にかけていくと野菜などから水分が出てくるので、最初少なくてもご心配なく。

   

4. 4 さらに上に肉を広げて火を通します。
   
   豚肉の場合はしっかりと。
   牛肉の場合は軽く火が通るぐらいがちょうどいいです。
   
   ※この写真から鍋が変わっているのは我が家の都合です。

   

5. 5 最後にバジルを散らして出来上がり。

   

6. 6 溶き卵で食べると美味しいです。

   

7. 7 お好きな方は、バジルを紫蘇に変えて食べるのもおすすめです。