長ねぎとイカのかき揚げ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 長ねぎは斜め1cmに切り、人参は長7cm5mm角くらいに切ります。
- 2 イカは1cm幅の輪切りにします。1とイカに小麦粉大2をふり、混ぜておきます。
- 3 小麦粉1/2カップに、水とたまごを混ぜた液をザックリ混ぜる。
- 4 2を小さいボウルに1人分をとりわけ、3を大3程度加え、混ぜておきます。
- 5 180度に加熱した揚げ油に、4を静かに落とし2分程度揚げます。あと2枚も同じく揚げます。
きっかけ
長ねぎのかき揚げを作りたかったので。
おいしくなるコツ
火が通りやすい材料なので、時間を長く揚げすぎないようにして下さい。
- レシピID:1930028265
- 公開日:2024/01/19
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hana 412024/03/05 10:34美味しく作れたのですぐになくなりました!