とろろ昆布と白菜のお味噌汁 レシピ・作り方

とろろ昆布と白菜のお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
yukkiy8
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とろとろに煮込んだ白菜ととろろ昆布がよく合う優しい味です。

材料(2人分)

  • 400ml
  • 味噌 大さじ1
  • 白菜 2枚
  • とろろ昆布 ひとつかみ

作り方

  1. 1 白菜は1センチ幅に切る。
  2. 2 鍋に水を入れ火にかける。煮立ったら1を入れ蓋をして弱火で白菜が柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 一度火を止め味噌を溶き入れる。仕上げにとろろ昆布をふりかける。

きっかけ

白菜ととろろ昆布が合うと思ったので。

おいしくなるコツ

とろろ昆布に味がついているのでお味噌は少なめにしました。

  • レシピID:1930028145
  • 公開日:2023/12/24
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白菜の味噌汁
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つくったよレポート(1件)

  • 梨花*
    梨花*
    2023/12/26 07:34
    とろろ昆布と白菜のお味噌汁
    寒い日の朝に美味しくいただきました☆とろろ昆布♪良いですね~♡ごちそうさまでした(*´∀人)

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