塩麹のにんにくしょうが唐揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切る。ジップロックに塩麴と共に入れてよくもみこむ。冷蔵庫で１晩置く。
-
2
揚げる３０分前にBを加えよくもみこむ。
- 3 油を１６０度に熱する。
-
4
２の汁気を軽くきり片栗粉をまぶす。
１６０度の油できつね色になるまで揚げる。最後に油を１８０度に上げからりと揚げる。
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5
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pコ2023/11/05 14:56
美味しかったです♪ありがとうございました♪
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