半額あんこうゲットであんこう鍋 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 野菜は鍋用に切る。
- 2 あんこうは湯引きする。
- 3 鍋に生姜をすりおろし、調味料と水を入れ中火で加熱。
- 4 スープが温まると、材料を入れて煮て出来上がり。
きっかけ
雨の日にスーパーに寄ったらあんこうが半額になっていたので。
おいしくなるコツ
あんこうはコラーゲンが多く 煮過ぎても硬くならないのでしっかり煮た方がいいです。
- レシピID:1930027762
- 公開日:2023/09/17
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- あんこう鍋
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高級魚で鍋をしました。