れんこんの照りてり甘辛いため レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんをピーラーで皮を剥き、縦に半分に切ります。
   切り口を下にして約7mm厚さに切り、水に2分くらいさらします。

2. 2

   れんこんの水気をキッチンペーパーで拭き取り、ビニール袋に入れて、さらに薄力粉を振り入れまぶします。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱して、れんこんを両面炒めます。
   ☆の調味料をすべてフライパンに入れて混ぜながら、れんこんに絡めて完成！