クコの実と鳥手羽の薬膳スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鳥手羽 4本
- クコの実 10g
- 刻み生姜 1かけ
- 酒 100cc
- 水 2カップ
作り方
- 1 圧力鍋に材料全て入れて、火にかける。圧がかかったら、弱火にし、3分後火を止める。
- 2 急冷し、蓋を外して、熱々のスープをいただく。
きっかけ
知人の台湾の方に身体を温めるスープを教えていただいたので作ってみました!
おいしくなるコツ
冷めたスープに火をかける時は弱火で温める。煮立たせると濁ってしまう為。
- レシピID:1930025689
- 公開日:2021/10/28
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手足の先までポカポカです♪材料4つで簡単に出来ます!