クコの実と鳥手羽の薬膳スープ レシピ・作り方

クコの実と鳥手羽の薬膳スープ
  • 約10分
  • 100円以下
雪だるまちゃん
雪だるまちゃん
クコの実の効用は身体を温めること。
手足の先までポカポカです♪材料4つで簡単に出来ます!

材料(2人分)

  • 鳥手羽 4本
  • クコの実 10g
  • 刻み生姜 1かけ
  • 100cc
  • 2カップ

作り方

  1. 1 圧力鍋に材料全て入れて、火にかける。圧がかかったら、弱火にし、3分後火を止める。
  2. 2 急冷し、蓋を外して、熱々のスープをいただく。

きっかけ

知人の台湾の方に身体を温めるスープを教えていただいたので作ってみました!

おいしくなるコツ

冷めたスープに火をかける時は弱火で温める。煮立たせると濁ってしまう為。

  • レシピID:1930025689
  • 公開日:2021/10/28
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