砂肝とニンニクの芽のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 砂肝はお酒に10分程度つけて、臭みをとる。
- 2 ニンニクはみじん切り、ニンニクの芽、ネギは5センチ程度に切る、
- 3 フライパンに油を敷いて、ニンニクを炒め、香りが立ってきたら、砂肝を炒める。
- 4 砂肝に火が通ってきたら、ネギとニンニクの芽を入れ、炒める。
- 5 ○で味付けして完成！
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