白菜の芯の金平 レシピ・作り方
材料（２人分）
- A白菜の芯 １００ｇ
- A人参 ５０ｇ
- ごま油 小さじ１
- 醬油 みりん 各大さじ１
- 赤唐辛子 １本
作り方
- 1 唐辛子は種をとり小口切りにする。
-
2
Aは千切りにする。
-
3
フライパンに油をひいて中火に熱する。１ ２を加える。油が回ったら蓋をして弱火で５分蒸し焼きにする。
-
4
醬油 みりんの順に加え全体を炒め合わせる。
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