レンチンで簡単調理☆ニラとエノキの醤油ナムル レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- にら
- 1束
- えのき
- 1パック(200g)
- 焼き海苔
- 3枚
- ●長ねぎのみじん切り
- 大さじ2
- ●すりごま
- 大さじ(軽く山盛り)2
- ●醤油
- 大さじ1弱
- ●おろしニンニク(チューブ)
- 1センチ弱
- ●ごま油
- 大さじ2/3
- ●砂糖
- 少々
作り方
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- 1
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- レンジ調理可能の容器に2等分に切ったエノキを入れ、ふんわりラップか蓋をずらして乗せて500wで2分加熱する。
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- 2
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- エノキの上に3センチ幅に切ったニラを乗せ、再び蓋をずらして乗せてレンジで1分40秒ほど加熱する。
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- 3
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- ●を順に加えていく。
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- 4
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- 焼き海苔をちぎって加え、全体的によく混ぜ合わせる。
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- 5
- 同じ材料を使った塩味バージョンのレシピID：1930023997
おいしくなるコツ
掲載時より醤油の量を減らしました。足りないようなら少し足してください。辛いものが大丈夫なら、お好みで粉唐辛子を加えても美味しいです。
きっかけ
旬のにらを使ったレシピを考えて。
※レシピの醤油の量を減らしました。