大根とゆずの漬け物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥き5cmの拍子木切りにする。
   柚子の皮だけを千切りにする。

2. 2

   鍋に●を入れふつふつするまで加熱しよく混ぜ合わせる。
   火からおろして冷ましておく。

3. 3

   袋に材料を全て入れ、冷蔵庫で2時間冷やす。 時々揉みこみながら味をなじませる。