鶏団子と大根の♪温かクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用したS&Bの濃いシチューです。

   

2. 2 玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 金時人参です。

   

4. 4 食べやすい大きさに切ります。

   

5. 5 大根は厚めのいちょう切りにして面取りします。

   

6. 6 圧力鍋に玉ねぎ、人参、大根、鶏団子を入れます。

   

7. 7 水を加えます。

   

8. 8 蓋をして火にかけ加圧します。蒸気が吹き出したら5分ほど加圧して火を止めてください。

   

9. 9 しめじは株から切り離してください。

   

10. 10 自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

    

11. 11 フッ素加工の鍋に移してルウを溶かします。

    

12. 12 ルウが溶けたら中火にかけます。

    

13. 13 牛乳としめじを加えます。

    

14. 14 4〜5分ほど煮込んで火を止めてください。

    

15. 15 器にご飯を盛り付けます。

    

16. 16 シチューをたっぷりかけて完成です。