野菜たっぷり雪見ラーメン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 白菜はざく切り Aは細切りにする。油揚げは細切りにして熱湯をさっとかけ油抜きしておく。
- 2 大根はすりおろしておく。
- 3 鍋にA水を入れて中火にかける。煮立ったらB 白菜 油揚げ 豚肉を入れ蓋をして弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 4 3に麺を入れ2を加えさっと温める。仕上げに七味唐辛子をふりかける。
きっかけ
大根おろしを使ったラーメンが食べたかったので。
おいしくなるコツ
大根をたっぷりと加えヘルシーにしました。 大根おろしを加えたら少し温めて下さい。
- レシピID:1930023014
- 公開日:2021/03/03
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