冷凍豆腐の焼き餃子 レシピ・作り方
材料（２６枚人分）
作り方
- 1 Bはみじん切りにする。塩をふって水分が出るまでしばらくおく。水気をよく絞る。
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2
豆腐は水気を絞り崩しておく。Aを加えよく混ぜる。
１も加える。
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3
２のタネを餃子の皮で包む。
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4
フライパンに油をひき中火にする。餃子を半量並べる。底に焦げ目がついたら水を１００ｍｌ注ぎ蓋をして弱火で蒸し焼きにする。最後に蓋をはずし香ばしく焦げ目をつける。
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5
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