田舎のレシピです♪干し柿のなます レシピ・作り方

田舎のレシピです♪干し柿のなます
  • 約10分
  • 300円前後
だだちゃまめごはん
だだちゃまめごはん
田舎のおばあちゃんが作ってくれそうな干し柿のなますです。ちょっとあまめで仕上げています。

材料(3人分)

  • 大根 15cm
  • 干し柿 1個
  • 大さじ2〜3
  • 砂糖 大さじ2
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 大根をおろします。
  2. 2 干し柿です。
  3. 3 干し柿をみじん切りにします。
  4. 4 ボールに大根おろしと干し柿を入れます。
  5. 5 酢、砂糖、塩を加えます。
  6. 6 よく混ぜ合わせます。
  7. 7 器に盛り付けて完成です。

きっかけ

田舎のおばあちゃんが作ってくれそうな干し柿のなますです。ちょっとあまめで仕上げています。

おいしくなるコツ

味付けは結構難しいな・・・という感じ。美味しくいただきました。

  • レシピID:1930022849
  • 公開日:2021/02/20
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カテゴリ
なます火を使わないでおつまみ料理のちょいテク・裏技大根
関連キーワード
コロナ禍 緊急事態宣言 東京オリンピック おうちご飯
料理名
干し柿のなます
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つくったよレポート(1件)

  • ノリンコ
    ノリンコ
    2022/01/17 17:23
    田舎のレシピです♪干し柿のなます
    ちょっと干し柿の色が濃いのですが。味は抜群。美味しくできました。また干し柿余ればこのレシピをリピします。

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