☆ほろ苦ゴーヤの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゴーヤを縦半分に切りワタと種を取り除く。
お好きな厚さで半月切りにする。
軽く塩もみをして下茹でをする。 -
2
車麩を5分ほど水につけ戻す。
茹でたゴーヤを軽く水洗いする。 -
3
鍋に水、ゴーヤ、車麩を沸騰するまで煮る。
沸騰したら火を止め味噌、顆粒だしをいれる。
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