アスパラ菜とかいわれ大根と半熟卵の♪チョレギサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 沸騰したお湯に卵を入れて8分間茹で半熟卵を作ります。

   

2. 2 茹で上がったら流水で急冷し殻を剥きます。

   

3. 3 かいわれ大根は株から切り離してください。

   

4. 4 ザルに入れて水洗いしておきます。

   

5. 5 アスパラ菜はザルに入れて水洗いしておきます。

   

6. 6 小さじ1の塩を入れて、まずは茎の部分を入れて1分間茹でます。

   

7. 7 全体を浸して更に2分間茹でます。

   

8. 8 茹で上がったらザルに取り流水で冷やします。

   

9. 9 5cmぐらいに切ります。

   

10. 10 器に盛り付けます。

    

11. 11 かいわれ大根をトッピングします。

    

12. 12 半熟卵を半分に切ります。

    

13. 13 半熟卵をトッピングします。

    

14. 14 チョレギサラダドレッシングを使います。

    

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