しょうゆで洗うだけで、絶品なほうれん草の胡麻和え！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ほうれん草:3株
を茹でて、
冷水で冷やして水気を切ります。
-
2
1を、
3cm程度に切り、
しょうゆ:小さじ:1
を揉み込み、
水洗いをして、
水気をしっかりと絞り取ります。
-
3
2に、
砂糖:大さじ1/2
しょうゆ:小さじ1/2
いり白胡麻:小さじ1
を加えて、
混ぜ合わせます。
-
4
盛り付けたら、完成です！
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関連情報
バイキンマンが好き
子供の頃から帝国ホテルの料理を良く食べたり、親族が帝国ホテルのシェフなので作ってくれた料理を食べていたので、料理が好きでいろいろと作っていました。
皇室に出す料理などの味見の係りをしていました。
今でも帝国ホテルの試作品の料理の味見をしてます。
他のシェフとも仲良くしてもらっていて、ゴルフに行った時や電話などで料理のコツを聞いています。
和食は、なだ万の人にアドバイスをもらってます。
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( ◠‿◠ )s2020/11/26 07:27
とても美味しかったです！
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春菊で作っても美味しいです！