リーチ一発♪もつの野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 青梗菜は4〜5cmぐらいに切ります。

   

2. 2 人参は薄切りにします。

   

3. 3 ピーマンは食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 玉ねぎも食べやすい大きさに切ります。

   

5. 5 椎茸は薄切りにします。

   

6. 6 白もつです。ボイル済みのものを購入しました。

   

7. 7 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。チューブ生姜とチューブにんにくを入れます。

   

8. 8 もつを炒めます。

   

9. 9 玉ねぎと青梗菜を加えて炒めます。

   

10. 10 ピーマンと人参を加えます。

    

11. 11 椎茸を加えます。

    

12. 12 もやしを加えます。

    

13. 13 中華だしで味付けしてから、蓋をして2〜3分ほど蒸し焼きにします。

    

14. 14 塩コショウで味を調えます。

    

15. 15 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

16. 16 器に盛り付けて完成です。