具沢山の中華系♪青梗菜と白菜と椎茸の八宝菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 うずらの卵卵を茹でます。破裂しやすいので弱火で茹でてください。

   

2. 2 茹で上がったら殻を剥きます。

   

3. 3 今回使用した八宝菜の素です。具とスープが入ってます。

   

4. 4 白菜は食べやすい大きさに切ります。

   

5. 5 チンゲン菜も食べやすい大きさに切ります。

   

6. 6 椎茸は薄切りにします。

   

7. 7 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

8. 8 白菜とチンゲン菜の白い部分を炒めます。

   

9. 9 八宝菜の「具」を加えて炒めます。

   

10. 10 椎茸を加えて炒めます。

    

11. 11 うずらの卵を加えます。

    

12. 12 八宝菜の「スープ」を加えます。

    

13. 13 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

14. 14 器に盛りつけて完成です。