材料（3人分）
- かぼちゃ
- 1/2個
- 水
- 1カップ
- めんつゆ
- 大さじ2〜3
- 料理酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- かぼちゃは種を取り大きめに切ります。
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- 2
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- 皮目を下にして鍋にかぼちゃを並べます。
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- 3
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- 水、麺つゆ、料理酒、みりんを合わせておきます。
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- 4
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- 合わせ調味料を加えて火にかけます。
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- 5
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- 沸騰したら中火にして落し蓋をして7-8分ほど煮込みます。
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- 6
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- かぼちゃが柔らかくなったら火を止めてください。
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- 7
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- 器に盛りつけて完成です。
おいしくなるコツ
麺つゆで煮るとひと味違います。
きっかけ
麺つゆで味付けしたかぼちゃの煮物です。ホクホクで美味しい煮物でした。