子供が喜ぶ、鮭とイカのしょうゆマヨネーズのパスタ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
イカ:100g
を食べやすい大きさに切り、
鍋に、
水:鍋にたっぷり
塩:少々
オリーブオイル:少々
を入れて、
沸騰させます。
-
2
1に、
パスタ:400g
を入れて、
記載より1分短く茹でます。
-
3
2の茹で汁を多少残して、
捨てます。
-
4
3に、
塩胡椒:大さじ4
バター:50g
マヨネーズ:大さじ8
を入れて、
中火で良く混ぜてから、
しょうゆ:大さじ4
を入れて、
火を通し香りを付けて、
しっかりと混ぜます。
-
5
お皿に盛り付けます。
-
6
5に、
鮭フレーク:大さじ1.5×4
をそれぞれ振りかけます。
-
7
6に、
揉み海苔:好みの量
を添えたら、完成です！
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関連情報
バイキンマンが好き
子供の頃から帝国ホテルの料理を良く食べたり、親族が帝国ホテルのシェフなので作ってくれた料理を食べていたので、料理が好きでいろいろと作っていました。
皇室に出す料理などの味見の係りをしていました。
今でも帝国ホテルの試作品の料理の味見をしてます。
他のシェフとも仲良くしてもらっていて、ゴルフに行った時や電話などで料理のコツを聞いています。
和食は、なだ万の人にアドバイスをもらってます。
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たらこ・明太子、たらこフレークでも作れます！
※新鮮なイカの場合は、
手順4で入れてください。