鶏肉と夏野菜の煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは半分に切り、薄切りにする。
   玉ねぎは角切りにする。
   鶏肉は一口大にし、塩胡椒を揉み込む。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを引き、鶏肉を中火で4分焼く。
   上下を返し、玉ねぎを加え3分炒める。
   なすを加えてさらに3分炒め合わせる。

3. 3

   トマト、塩胡椒を加え潰しながら6分煮る。