お肉やわらか～♪✿鶏肉とじゃがいものトマト煮込み❤ レシピ・作り方

Name: お肉やわらか～♪✿鶏肉とじゃがいものトマト煮込み❤
Total time: 15 min
Yield: ２～４
Ingredients: 鶏むね肉 １枚; じゃがいも ２個; 玉ねぎ ２個; トマト缶 １缶; コンソメ（固形） １個; クレージーソルト 適量; 水 ２００ｃｃ; ケチャップ 大さじ１～２; 砂糖（お好みで） 少量

約15分
300円前後

ラズベリっち

鶏むね肉を叩いて柔らかくして、じゃがいもと玉ねぎを入れてトマト缶と煮込みました♪
パンにも合い、とっても簡単です☆

みんながつくった数 22 件

材料（２～４人分）

鶏むね肉１枚
じゃがいも２個
玉ねぎ２個
トマト缶１缶
コンソメ（固形）１個
クレージーソルト適量
水２００ｃｃ
ケチャップ大さじ１～２
砂糖（お好みで）少量

作り方

1 鶏胸肉は皮を取り除きます。

包丁の背で叩き、フォークで数十か所を刺して、鶏肉を薄くそぎ切りにします。

鶏肉にクレージーソルトをふって手で揉み、下味をつけておきます。
2 じゃがいもは皮を剥いて大きめの乱切りにし、水で洗ってデンプン質を洗い流します。

玉ねぎは大きめのくし切りに。
3 大きめの鍋にオリーブオイル（分量外）を少量ひいて熱し、鶏肉を焼きます。
4 玉ねぎ・じゃがいもを加えて、表面に少し焼き色がつく程度にさっと炒めます。
5 トマト缶とコンソメを加え、少し煮汁が少なく、ドロっとするまで煮込みます。
（じゃがいもが少し煮崩れた感じになるまで）
6 ケチャップを加えて味を調えて出来上がりです。