ツルツルとろとろ♪茄子とわかめとめかぶの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥わかめは水にひたして戻します。

   

2. 2 茄子は縦半分に切ってから1cmぐらいに切ります。

   

3. 3 ザルに入れてラップをして3〜4分ほど加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

   

4. 4 わかめが戻ったら水気を切ります。

   

5. 5 ボールにめかぶを入れます。

   

6. 6 めかぶに付属のタレです。

   

7. 7 水気を切ったわかめとめかぶ付属のタレを加えます。

   

8. 8 加熱が終わった茄子です。

   

9. 9 冷めてから軽く絞って水気を切ります。

   

10. 10 茄子も加えます。

    

11. 11 よく混ぜ合わせます。味見をして適宜醤油を加えます。

    

12. 12 器に盛り付けて完成です。