美味しい枝豆の茹で方♪どんな種類でも美味しく レシピ・作り方

作り方

1. 1 枝豆です。

   

2. 2 ザルに入れて水洗いしておきます。

   

3. 3 鍋にたっぷりの水（分量外）と塩大さじ1を入れて火にかけます。

   

4. 4 強火で沸騰させたら枝豆を投入します。再沸騰するまて強火のままです。ここから3分はかります。

   

5. 5 再沸騰したら吹きこぼれない程度の火の強さにします。3分経過する15秒前ぐらいに味見して茹で加減を確認します。

   

6. 6 ザルにあけます。

   

7. 7 塩小さじ2〜3を振りかけてザルを振るようにしながら塩を全体にまぶします。

   

8. 8 粗熱がとれるまでうちわであおいでください。

   

9. 9 器に盛り付けて完成です。