味付け海苔がなくても出来る、1分で韓国風冷奴やっこ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐:1/2丁
を食べやすい大きさに切り、
しっかりと水気を取り、
お皿に盛り付けます。
-
2
1に、
塩:少々
を振ります。
-
3
2に、
キムチ:好みの量
を盛り付けます。
-
4
3に、
ごま油:小さじ1/2
をかけます。
-
5
4に、
海苔:1枚
をちぎって盛り付けたら、
完成です！
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関連情報
バイキンマンが好き
子供の頃から帝国ホテルの料理を良く食べたり、親族が帝国ホテルのシェフなので作ってくれた料理を食べていたので、料理が好きでいろいろと作っていました。
皇室に出す料理などの味見の係りをしていました。
今でも帝国ホテルの試作品の料理の味見をしてます。
他のシェフとも仲良くしてもらっていて、ゴルフに行った時や電話などで料理のコツを聞いています。
和食は、なだ万の人にアドバイスをもらってます。
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下にサンチュなどをひけば、韓国風サラダにもなります！