作り方
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- 1
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- ★の調味料を全て混ぜます。
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- 2
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- フライパンにごま油大さじ1をしき、おろしニンニクと生姜(細かく切ったもの)をいれ、豚挽肉を炒めます。
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- 3
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- 挽肉が焼けたら、野菜は細かく切り、全てフライパンへいれ、ごま油大さじ2と塩を足してかき混ぜたあと蓋をして中火で蒸し焼きます。
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- 4
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- 野菜にしんなり火が通ったら、★の調味料をいれ、馴染ませます。10分ほど炒めます。具の完成です。
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- 5
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- 麺はお好きな物をお使いください。うちの場合はエッグヌードルです
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- 6
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- 盛り付けて、完成★
おいしくなるコツ
野菜をしっかり蒸し焼きしてください。野菜は好きなものをどうぞ
きっかけ
辛いものが食べたくて作りました。
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