焼ホタテのマリネ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
野菜を細く千切りにして
すし酢、お酢、オリーブオイルを入れて混ぜます。
(前日に作って冷蔵庫に入れて置くと味がしみて美味しいです) - 2 ホタテに塩胡椒をし、小麦粉をまぶして油をひいたフライパンでカリッとするまで焼きます。
- 3 ホタテと野菜のマリネをお皿に盛り付けて出来上がりです(^^)
きっかけ
お店の味を再現してみました
おいしくなるコツ
すし酢を使うので味が決まります! 酸っぱめがいい方はお酢の量を調整してみてください(^^)
- レシピID:1930019587
- 公開日:2020/07/18
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