レタしゃぶ吟！風のレタスしゃぶしゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水:1500cc
   を沸騰させます。

2. 2

   1に、
   鶏ガラスープの素:50g
   にんにくチューブ:5cm
   炒りごま:好みの量
   を入れて混ぜてます。
   ※野菜を入れると味が薄くなるので、少し濃い目にしておきます。

3. 3

   長ネギ:2本
   を薄切りにします。

4. 4

   しいたけ:1パック
   を薄切りにします。

5. 5

   2に、
   3と4を入れて煮込みます。
   
   ※火の通りにくいものを入れておきます。

6. 6

   豆腐:2丁
   を切ります。

7. 7

   5に、
   6を入れて、煮込みます。

8. 8

   7に、
   エノキ:1パック
   を割いて入れて煮込みます。

9. 9

   レタス:2玉
   の芯を切ります。

10. 10

    8をカセットコンロに持っていき、
    9を手で裂き、
    豚肉しゃぶしゃぶ用:
    500g
    をしゃぶしゃぶして食べます。
    ※取り皿に、炒りごまを最後に加えるとより美味しいです。