厚揚げと色々野菜のさっぱりサラダ レシピ・作り方

厚揚げと色々野菜のさっぱりサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
Ryourihamakasete
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厚揚げが入りしっかり栄養がとれるサラダになります。ヨーグルトの酸味が野菜をさらにサッパリしてくれます。

材料(2人分)

  • 〇きゅうり 2分の1
  • 〇タマネギ 30g
  • 〇ミニトマト 4個
  • 〇厚揚げ 2分の1
  • 小さじ4分の1
  • ★ヨーグルト 大さじ2
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★酢 小さじ1
  • ★塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1 きゅうりとタマネギはスライスし塩をふって、5分おいて水気を絞っておく。
  2. 2 厚揚げは2㎝のキューブ状に、ミニトマトは4分の1にカットする。
  3. 3 〇の材料を蓋つきタッパーに入れて★の調味料を加えシェイクして混ぜて皿に盛り付けたら完成。

きっかけ

厚揚げが半分余っていたので。

  • レシピID:1930017615
  • 公開日:2020/02/24
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