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冬瓜と枝豆の煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 冬瓜

    200g

  • A醤油 みりん

    各小さじ1

  • A和風だしの素

    小さじ2分の1

  • A塩

    ひとつまみ

  • A水

    2分の1カップ

  • しょうが

    1かけ

  • 枝豆

    40g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冬瓜と枝豆の煮物
  • 100円以下

冷やしてもおいしいです。

作り方

  • 1

    枝豆は茹でて殻をむいておく。
    冬瓜は皮とワタをとり2㌢角に切る。熱湯でさっと茹でてザルに上げて水気をきっておく。

  • 2

    鍋にAとすりおろした、しょうがを入れて火にかける。煮立ったら冬瓜を入れて蓋をして弱火にする。

  • 3

    冬瓜に火が通ったら火を止めて枝豆を加える。

きっかけ

枝豆と冬瓜が合うと思ったので

おいしくなるコツ

火を止めてから枝豆を加えて下さい。

レシピID: 1930016888

公開日:2019.11.09

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