レンチンで短縮!キノコ入りカレーうどん レシピ・作り方

レンチンで短縮!キノコ入りカレーうどん
  • 約10分
  • 100円以下
Ryourihamakasete
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カレーはレンジで作るので時間短縮で手軽に出来ます。私は辛口のカレー粉でちょうどいいです。

材料(2人分)

  • ◆うどん 2袋
  • ◆水 450㏄
  • ◆つゆの素 150㏄
  • 〇鶏もも肉 100g
  • 〇タマネギ 4分の1
  • 〇ピーマン 1個
  • 〇しめじ 50g
  • 〇オリーブオイル 小さじ1
  • 〇にんいくチューブ 1㎝
  • カレー粉 1片
  • ★水 100㏄

作り方

  1. 1 ・鶏もも肉は一口大に切る。
    ・タマネギはスライスする。
    ・ピーマンは細切りにする。
    ・しめじはバラバラにする。
  2. 2 〇の材料を蓋つきタッパーに入れてシェイクして電子レンジで4分加熱する。
  3. 3 ★の水を入れて電子レンジで2分加熱しカレー粉を入れてスプーンでとかし1分加熱する。
  4. 4 ◆の材料を火にかけ2分加熱して麺とつゆを作りどんぶりに盛り付ける。
  5. 5 カレーをかけたら完成。

きっかけ

美味しいカレーうどんを外食で食べて家でも食べたくなった。

  • レシピID:1930016801
  • 公開日:2019/10/12
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