ヘルシー簡単！肉みそ卵とグリーンの三色やっこ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 〇の材料はみじん切りにして豚ひき肉と一緒に蓋つきタッパーに入れて★の材料を入れてシェイクして混ぜて電子レンジで5分加熱してさましておく。
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- 2
- □の材料を混ぜて電子レンジで3分加熱し卵焼きを作り細かく刻んでおく。
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- 3
- 小松菜は３㎝位に切り、しめじはバラバラにして蓋つきタッパーに入れてつゆの素を入れてシェイクして混ぜて電子レンジで２分加熱する。
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- 4
- 豆腐をサイノメに切ってお皿に盛り付けて、肉みそと卵の３分の１の量、小松菜としめじを上に乗せて、長ネギを真ん中に乗せてポン酢をかけたら完成。
きっかけ
旦那が太りぎみで、炭水化物を抜きたいのでご飯の代わりに豆腐で対応したかったのがきっかけ。
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