そぼろとピーマンと炒り卵の三色丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ピーマンをみじん切りにする。
- 2 フライパンを中火で温め、卵を溶き入れて炒り卵を作る。どんぶりにご飯を盛り、炒り卵を乗せる。
- 3 フライパンに挽き肉を入れて塩コショウを振り、中火で炒める。
- 4 肉に火が通ったら、みりん、醤油、砂糖を入れて混ぜ合わせる。味がついたらご飯に乗せる。
- 5 フライパンに残った肉汁でピーマンを炒める。火が通ったら、多めに塩コショウを振り味をつける。
- 6 ご飯の上の残りスペースに盛って完成！
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