居酒屋の味 サクサクチーズ揚げ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ベビーチーズ 4個
- シュウマイの皮 16枚
- サラダ油 適量
作り方
- 1 チーズを縦に4等分に切る
-
2
シュウマイの皮を斜めに置いてチーズを横向きに置く
-
3
チーズをくるむように巻いて、巻き終わりに水を塗りくっつける
-
4
180度の油で揚げる
シュウマイの皮の角に色がついてきたらOK
揚げすぎるとチーズが溶けて出てくるので注意して下さい
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