ブロッコリーと鶏肉のシチュー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏肉は食べやすく切る。ブロッコリーは小房に分ける。
- 2 ブロッコリーは熱湯でさっと茹でてザルに上げて水気をきっておく。
- 3 鍋に油を熱して鶏肉を炒める。肉の色が変わったら水を加える。煮立ったら蓋をして弱火で5分煮る。一度火を止めてルウを溶かし入れて軽くとろみがつくまで煮る。
- 4 仕上げにブロッコリーを加えて5分煮る。
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