簡単！ビビンバ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
＜具材用お肉を作る＞
熱したフライパンにサラダ油を入れ、おろしにんにくと豆板醬を香りが出るまで炒める。 -
2
合いびき肉を入れて、そぼろ状に細かくする。
残りの調味料を入れてよく混ぜる。 -
3
＜具材用空心菜を作る＞
空心菜を３センチ幅に切る。 - 4 熱したフライパンにごま油を入れ、空心菜を炒める。鶏がらスープの素を入れ、塩コショウで味を調える。
-
5
＜具材用人参を作る＞
人参をたんざく切りにし、1.2分茹でる。ごま油、鶏がらスープの素、塩コショウを入れてよくまぜ、味を調える。 -
6
＜具材用もやし作る＞
もやしを1.2分茹でる。ごま油、鶏がらスープの素、塩コショウを入れてよくまぜ、味を調える。 -
7
丼に白飯を入れ、それぞれの具材を盛る。
真ん中に黄身をおとし、白ごま、刻みのりをのせる。
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